Tiramisu

티라미수

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계란 노른자와 흰자를 각각 whip해주세요.

인스턴트커피를 이용해 커피시럽도 만들어줍니다.

머랭을 잘 쳐서 섞어주시고~

짤주머니를 이용해 티라미수 밑바닥에 셋팅할 빵 반죽을 성형하고, 구워주세요.

커스터드크림, 마스카포네치즈, 휘핑크림을 잘 섞어서

티라미수의 메인 반죽을 만듭니다.

그리고 반죽과 앞서 구운 빵을 번갈아가면서 올립니다.