• [SCIA 특별과정] 이탈리안 스타셰프와 함께하는 10주차 이탈리아 요리여행
    작성자 : 관리자
    작성일 : 2021.11.17
    조회수 : 250

  • 이탈리아 요리여행 10주차 


    오늘의 메뉴 


    티라미수!




    오늘의 메뉴!



    한쪽에 커피를 진해게 끓여주고 다른 한쪽에는 우유를 끓여줍니다



    온도를 맞추기위해 끓는 냄비위에서 저어줍니다



    제빵용 믹서기로 오래동안 돌려줍니다






    핑거모양으로 예쁘게 뽑아줍니다



    여러개를 뽑아준뒤에 위에 슈가파우더를 채로 곱게 뿌려줍니다



    오븐에 투입!




    먹음직스럽게 아주 잘 구워졌죠?





    진하게 내린 커피에 핑거를 적셔줍니다



    층층이 쌓아준 후 코코아 파우더를 뿌려주면 완성!

  • 첨부파일